高中特长生不选择拉丁舞的原因主要有以下几点：

学科设置和课程安排：

高中阶段的教育主要以学科知识为主，拉丁舞作为一种舞蹈技能，可能并不属于高中学科的范畴。学校在安排课程和教学活动时，会优先考虑学术性强的学科。

资源限制：

拉丁舞需要专业的教师和场地进行教学，而这些资源可能并不是每个高中都能够充分配备的。学校可能会根据自身条件和资源分配情况，选择开设其他更容易获取资源的特长生项目。

学生兴趣和需求：

虽然拉丁舞是一种受欢迎的舞蹈形式，但并不是所有学生都对它感兴趣。学校在开设特长生项目时，需要考虑到学生的兴趣和需求，以及市场的需求和趋势。如果学生对拉丁舞的需求不高，那么学校可能会选择开设其他更有吸引力的特长生项目。

教育理念：

不同的高中可能有不同的教育理念和办学特色。有些学校可能更注重学生的学术成绩和考试成绩，而有些学校可能更注重学生的综合素质和多元化发展。如果学校的教育理念更倾向于学术方面，那么可能会优先考虑其他学科领域的特长生项目。

时间和精力分配：

中考特长生需要将更多的时间和精力放在中考的复习和备考上，以保证取得好成绩。如果同时进行拉丁舞的训练，将会分散他们的注意力和时间，可能会影响到他们在中考上的表现。

团体活动影响：

拉丁舞通常需要进行团体或者伴侣的配合，需要经常与其他舞伴进行训练和排练。在中考特长生需要更多的时间自习和备考，这会影响到他们参与团体活动和与舞伴的协作。

学科相关性：

中考特长生选择特长项目的时候，更倾向选择与学科相关的特长，如音乐、美术、体育等，这些特长更有可能对中考成绩提升有帮助。

综上所述，高中特长生不选择拉丁舞的原因是多方面的，包括学科设置、资源限制、学生兴趣和需求、教育理念、时间和精力分配、团体活动影响以及学科相关性等。