关于光盘行动的名言，综合权威信息整理如下：

核心宣传语

- "我要光盘，拒绝‘剩宴’"

- "粒粒皆辛苦，浪费最耻辱"

- "盘内一分钟，厨内更多功"

- "民以食为天，粮以俭为先"

行为倡导类

- "吃多吃少，光盘正好"

- "勤俭节约正能量，铺张浪费负增长"

- "以铜为镜，可以正衣冠；以盘为镜，可以晓俭奢"

情感共鸣类

- "天地‘粮’心，珍食莫蚀"

- "谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"

- "饮水要思源，吃饭当节俭"

社会价值类

- "年年有储存，荒年不荒人"

- "服务有笑脸，消费说谢谢"

- "倡导勤俭剩宴不再，讲节约光盘添彩"

以上内容均来自权威信息源，涵盖行动口号、行为准则、情感呼吁及社会意义，可全面反映光盘行动的核心价值。