形容食物新鲜的成语主要包括以下五类，涵盖食材新鲜度、口感与品质：

突出食材珍稀

- 凤髓龙肝：

比喻珍奇美味，如龙肝、凤髓等名贵食材

- 麟肝凤髓：与“凤髓龙肝”同义，强调食材的稀有与珍贵

强调新鲜度与口感

- 鲜嫩多汁：

形容食物水分充足、口感鲜美

- 鲜嫩可口：直接表达食物新鲜且美味

- 垂涎欲滴/垂涎三尺：通过夸张描述口水分泌，体现食物诱人

描绘丰盛与品质

- 八珍玉食：

泛指精美肴馔，强调食材与烹饪的精致

- 山珍海味：形容山野和海里出产的各种珍贵食品

其他相关表达

- 食指大动：

因美食引发食欲，含贬义色彩

- 回味无穷：虽侧重余味，但也可间接反映食材新鲜度

注意：部分成语如“暴殄天物”含贬义，需注意语境使用。