根据搜索结果，陈江河这一角色最经典的名言可归纳为以下五点，均出自电视剧《鸡毛飞上天》：

关于困境与机遇

"什么时候困难没有了，机会也就没有了，不是没有话，而是你眼睛里没有话，不是没有机会，而是你们眼睛里有没有机会，不是没有钱，是你们眼睛里有没有挣钱的办法。"

（强调心态决定机遇，需主动寻找突破口）

商业智慧与处世哲学

"多做小单，少做大单，心大容易死在这个上面，心小往往更容易长久。"

（体现稳健经营与风险控制的商业理念）

人生总结与自我反思

"如果一个人随随便便扔一条鱼给你，你可能就被拖到水里面去了，如果一个人心灵小，你藏也藏不住，如果一个人的心小，你这辈子生意做不大，如果一个人这里变大了以后，你才能扛得住压力，承受住委屈，先苦才能回甘。"

（揭示成功需承担压力与磨砺）

对成功的本质认知

"你很强，你很有冲劲，但是为什么这么大岁数了还没有成大事，你有总结过自己的人生吗？你缺乏判断，缺乏理性，你缺在关键时刻把所有东西都扔下来的这股狠劲。"

（指出成就需判断力、理性和决断力）

对人生的豁达态度

"茶是好东西，吸天地精华，占尽五行八卦，金木水火土，没有一样它没占的，但是呢，它也受尽人间煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅炒被开水泡，这样才能泡出它自己的香气来。"

（以茶喻人生，表达历经磨砺后的成长）

注：

以上名言综合了角色台词与人物总结，未包含其他作品中的同名角色。若需更详细的角色分析或作品信息，可参考《鸡毛飞上天》相关资料。