江西省确实有表演专业的省统考。从2024年起，江西省将开设音乐、舞蹈、表（导）演、播音与主持、美术与设计和书法等6类省统考，其中表（导）演类省统考包括戏剧影视表演、服装表演和戏剧影视导演三个方向。此外，2025年艺术类专业统考也涵盖了表演专业。

具体到表演专业，江西省的艺术类专业统考包括戏剧影视表演方向，涵盖的专业有表演（戏剧影视表演）、戏剧教育、曲艺、音乐剧等。

因此，江西省有表演专业的省统考，考生需要按照省教育考试院的规定参加相应的统考科目。