艺术专业的类别非常多样，根据不同的分类标准，可以将其分为多个大类。以下是一些主要的分类方式：

按照艺术形式和表现手段分类

视觉艺术：包括绘画、雕塑、版画、摄影等。

表演艺术：包括戏剧、舞蹈、音乐表演（声乐、器乐、指挥）、影视表演、服装表演等。

创意艺术：包括平面设计、时尚设计、建筑设计、工业设计、装饰艺术设计、环境艺术设计、电脑艺术设计、产品造型设计、广告设计与制作、多媒体设计与制作等。

按照艺术学科的理论和应用分类

艺术理论类：包括艺术史论、艺术管理、非物质文化遗产保护等。

音乐与舞蹈学类：包括音乐学、舞蹈学、音乐表演、舞蹈表演、作曲与作曲技术理论等。

戏剧与影视学类：包括表演、戏剧学、电影学、戏剧影视文学、广播电视编导、影视技术、戏剧教育、播音与主持艺术、动画等。

美术学类：包括美术学、绘画、中国画、摄影、雕塑、书法学等。

设计学类：包括艺术设计学、工业设计、建筑设计、景观设计、室内设计、动画、数字媒体艺术、新媒体艺术、服装与服饰设计、环境设计、艺术与科技、视觉传达设计、陶瓷艺术设计等。

按照是否需要专业考试分类

不组织专业考试的专业：包括艺术史论、艺术管理、非物质文化遗产保护、戏剧学、电影学、戏剧影视文学、广播电视编导、影视技术等。

可组织专业考试的专业：包括音乐类、舞蹈类、表（导）演类、播音与主持类、美术与设计类、书法类、戏曲类等。

综上所述，艺术专业的类别非常丰富，涵盖了从传统的绘画、雕塑到现代的数字媒体艺术等多个领域。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。