《三国演义》中关于关羽的故事众多，以下是其中最具代表性的经典情节：

一、华容道义释曹操

事件背景：

赤壁之战后，曹操率残兵败将逃至华容道，因天气恶劣、士气崩溃而大败。

关羽行动：

关羽率五百校刀埋伏，曹军陷入困境。曹操曾以旧情相求，关羽忆及桃园结义之恩，决定以大局为重，放走曹军。

历史评价：

此行为体现关羽“义薄云天”的性格，成为《三国演义》中忠义精神的经典范例。

二、温酒斩华雄

事件背景：

曹操讨伐董卓时，华雄连斩多位名将，诸侯军士气低落。

关羽行动：

关羽主动请缨，曹操为其斟热酒。关羽斩杀华雄后，酒尚温，展现其超凡武艺和果决性格。

历史影响：

此战使关羽名声大振，成为“万人敌”的代名词。

三、单刀赴会

事件背景：

东吴吕蒙实施攻心战术，欲夺荆州。鲁肃设下“鸿门宴”欲杀关羽。

关羽行动：

关羽带周仓单刀赴会，识破计谋。他以幽默方式化解危机，既保全了性命，又维护了联盟关系。

历史评价：

此情节展现关羽的智谋与胆识，成为《三国演义》中智勇双全的经典形象。

四、水淹七军

事件背景：

关羽攻打樊城，曹军于禁、庞德率七军救援。

关羽行动：

关羽利用襄江水势，实施水淹战术，七军被淹死大半。于禁、庞德被迫投降。

历史评价：

此战体现关羽对地形和战术的精妙运用，成为军事史上的经典案例。

五、五关斩将

事件背景：

曹操败走当阳后，关羽为报曹操旧恩，誓要斩杀曹操及其麾下的五位大将。

关羽行动：

关羽单骑冲入曹操军中，连斩颜良、文丑、孔秀、韩福、孟达，展现其超凡武力。

历史评价：

此行为进一步巩固了关羽的忠义形象，成为《三国演义》中义勇精神的象征。

六、桃园三结义（前期）

事件背景：

东汉末年，黄巾起义爆发，刘备、关羽、张飞在桃园结义，共同立誓效忠汉室。

关键情节：

关羽为保护刘备家小，在下邳城死守，后与张飞在当阳长坂坡重逢，结为兄弟。

历史意义：

桃园结义是《三国演义》中忠义文化的核心开端，影响后世江湖义气。

以上故事均出自罗贯中《三国演义》，部分情节虽与史实存在差异，但已成为中国文化中不可或缺的经典符号。