在文言文《狼》第三则中，表现屠户机智取胜的句子是：“ 惟有小刀不盈寸，遂割破狼爪下皮，以吹豕之法吹之。”（见网页1、4、5）

解析：

“惟有小刀不盈寸”：

屠户以仅有的一把小刀为武器，体现了其资源有限却善于利用的智慧。

“割破狼爪下皮”：

通过割破狼爪的细节，展现了屠户的果敢与机敏，避免与狼正面硬拼。

“以吹豕之法吹之”：

运用吹猪的策略，利用气流干扰狼的攻击，是典型的以弱胜强的智谋。

这一策略的成功实施，不仅体现了屠户对狼习性的了解，更彰显了他在危机中的冷静判断与灵活应对能力。