根据搜索结果，广州工商学院实行 男女分宿舍楼住宿的封闭式管理，即男生和女生分别住在不同的宿舍楼中。以下是具体说明：

分楼情况

学院在广州花都和佛山三水两个校区均实行男女分楼管理。三水校区南区设有普通4人间和上床下桌式6人间，且一楼安装防盗网；花都校区则普遍采用上床下桌式宿舍布局。

分配原则

宿舍分配综合考虑学生需求、个人情况、专业类别及申请时间等因素，但性别是重要的分配依据之一。

综上，广州工商学院男女并非在同一栋楼居住，而是分属不同宿舍楼。