成语“不温不火”中的“温”字是正确的，不存在错误。该成语的正确写法、释义及用法如下：

一、正确写法与释义

正确写法：

不温不火

释义

- 中性含义：

形容人或事物不冷淡也不火爆，处于平淡适中的状态。例如：

- 他们俩的关系一直不温不火，但合作默契。 - 戏曲领域：特指戏曲表演既不沉闷（瘟）也不过火，如川剧变脸需达到“不瘟不火”的境界。

二、常见误区

误写为“不瘟不火”

该写法将“温”误写为“瘟”，但“不瘟不火”是另一个独立成语，指戏曲表演缺乏感染力（如“这部戏表演不瘟不火”）。

误写为“不愠不火”

“不愠不火”虽然读音相近，但实际是另一个成语，意为“不恼怒也不暴躁”，多用于形容人的性格（如“他性格不愠不火”）。

三、使用建议

描述性格：

用“不温不火”；

描述表演：用“不瘟不火”；

描述状态：用“不冷不热”。

综上，“不温不火”的写法是正确的，需根据语境选择相近成语以避免混淆。