山东大学作为全国985工程和211工程重点建设的高校，其艺术类专业在业内享有较高的声誉。艺术学院提供音乐学、美术学、视觉传达设计等本科专业，这些专业在教学质量和学生培养方面都有不错的表现。此外，山东大学的艺术类专业在就业市场上也表现出色，整体就业前景很好。

综合考虑山东大学的整体实力、学科建设、就业前景等因素，可以认为山东大学艺术生的含金量是相对较高的。如果你对艺术类专业感兴趣，山东大学无疑是一个值得考虑的选择。