如果怀疑高考美术联考的考卷被人为调换，可以采取以下步骤来应对：

确认情况

首先，确认是否真的发生了换卷情况。可以通过向考场工作人员或相关部门查询，了解是否有监控录像等证据支持。

提出复查申请

如果确认有换卷情况，可以在规定的时间内，凭借准考证、身份证等有效证件，向当地招办提出复查申请。一般一次只允许复查一科，如果一科查出有误，可以继续申请复查其他科目。

保留证据

如果有证据表明试卷被换，比如监控录像或其他考生的证词，一定要妥善保存这些证据，以便在复查时提供。

寻求帮助

可以加入美术相关的交流群或论坛，寻求其他考生的经验和建议，了解是否有其他人遇到过类似情况，以及他们是如何处理的。

需要注意的是，考卷在考试结束后是 不能查阅的，复查的只是查看确认公布的成绩和你的卷面成绩是否一致而已。因此，即使怀疑试卷被调换，通过复查来发现问题的可能性也极低。

综上所述，如果怀疑高考美术联考的考卷被人为调换，应首先确认情况，然后提出复查申请，并保留相关证据，同时寻求其他考生的帮助和建议。