歇后语“王八吃秤砣，铁了心”是一种比喻，用来形容一个人一旦下定决心，就不会改变主意，意志坚定，不回头。这个成语通常带有贬义，暗示这种坚持可能是固执或顽固的。

成语来源

王八的特性：

王八（即甲鱼）一旦咬住了东西就会咬着不放，这个特性被用来比喻人做事死心眼，不懂得变通。

甲鱼吃秤砣：

另一种说法是，甲鱼在吃秤砣时，秤砣的重量会让它“铁了心”，这也是比喻人一旦决定了要做某件事，就会坚持到底，不会改变。

民间传说：

在吃乌龟的时候，人们会在乌龟肚中放入一个称砣，用来压住乌龟，使其在加热煮熟的过程中不漂浮起来。这个做法也引申为“铁了心”，表示决心坚定，无法被外界因素所动摇。

成语用法

这个成语通常用作谓语或定语，用来形容某人在某件事情上态度坚决，不受他人劝告或影响。例如：

他铁了心要减肥，谁劝都没用。

经过一番周折，他终于铁了心要离开这家公司。

相关成语

咬定青山不放松：郑板桥的诗句，用来形容意志坚定，不可动摇，比“王八吃秤砣，铁了心”更具有鼓舞人心的力量。

总的来说，“王八吃秤砣，铁了心”是一个形象生动的歇后语，通过王八和甲鱼的特性，比喻人做事的决心和坚持，通常带有贬义。