根据现有信息，山东省公费师范生中确实有舞蹈专业。以下是相关说明：

专业设置情况

山东省公费师范生招生计划中包含艺术类专业，而舞蹈作为艺术学科的重要组成部分，通常被纳入公费师范生的培养范围。例如，山东艺术学院、山东师范大学等高校均设有舞蹈相关专业，并提供公费师范生培养项目。

招生院校示例

- 山东艺术学院：

作为山东省内知名艺术类高校，提供表演、舞蹈、音乐等专业方向，包含公费师范生培养计划。

- 山东师范大学：也设有舞蹈专业，并参与公费师范生招生。

注意事项

- 具体招生专业、计划及条件需以当年省级教育考试院发布的招生计划为准，建议考生关注官方渠道查询最新信息。

- 不同院校的舞蹈专业方向可能有所差异，建议结合个人兴趣和职业规划选择合适院校。

综上，山东省公费师范生中包含舞蹈专业，考生可根据需求选择相关院校并关注最新招生政策。