很抱歉，目前可参考的公开信息中并未明确提及2023年福建省播音主持专业具体招收的学生人数。搜索结果中虽然提到了2023年福建师范大学播音与主持类专业的招生计划（播音历史781人，播音物理304人），但该信息未明确说明这是否为全省招生计划或仅针对该校的招生计划。

建议您通过以下方式获取准确信息：

1. 访问福建省教育考试院官网或官方合作平台，查询2023年招生计划公示信息；

2. 联系福建师范大学招生办公室，核实相关招生计划细节；

3. 参考2023年福建省普通高校招生专业目录或招生计划手册。

以上信息仅供参考，具体以官方发布的招生计划为准。