“人声鼎沸”这个成语形容的是 人群发出的声音像水在锅里沸腾一样，形容人声嘈杂、喧闹。它可以用来描述各种热闹、嘈杂的场合，例如：

节日或集会：

在节日或集会上，人们会聚集在一起，各种声音交织在一起，形成一片热闹的景象。

市场或集市：

在繁忙的市场或集市上，买卖声、讨价还价声此起彼伏，连成一片，营造出一种热闹的氛围。

大型活动：

在大型活动或庆典上，人们情绪高涨，欢声笑语不断，整个场地都充满了激动和兴奋的气氛。

从这些描述中可以看出，“人声鼎沸”主要写出了人们 激动、兴奋、热闹的心情。这种心情通常与欢乐、活力、热闹的场景相关联，反映了人们在特定场合下的愉悦和兴奋状态。