河南邹姓的起源主要有以下三种说法，综合多份史料和族谱记载：

一、姚姓起源（主流说法）

舜帝后裔

邹姓最早可追溯至舜帝姚姓，其以占卜为业，故称姚舜。姚墟位于今河南濮阳西的濮城镇（或古鄄城），是舜帝后裔建立邹国的都城。

历史沿革

- 春秋时期，邹国为商朝侯国，位于今山东邹城市东南的古邾城，后为曹姓邾人所夺。 - 公元前369年，楚宣王灭邹国后，其遗民以邹邑（今山东邹城）为氏，形成邹姓，与廖氏、朱氏同宗。

二、姬姓起源

鲁穆公改国

西周初年，周武王分封颛顼后裔曹挟于邾（今山东曲阜陬村），建立邾国（后改称邹国）。春秋中期，楚宣王灭邾国后，迁遗民于湖北黄冈禹王城，建立邹城，形成以国为氏的邹姓。

三、子姓起源

微子启后裔

西周初，周成王封纣王兄微子启于宋国（今河南商丘），建立宋国。微子启的第五世孙叔梁仡以邹邑（今山东邹城）为食邑，其后代以邑名为氏，形成山东邹氏。

其他说法

蚩尤后裔：

少数文献提及邹姓可能源自蚩尤之后，但缺乏权威证据支持。

子姓分支：另有说法认为邹姓出自西周封邑，但与姬姓、姚姓分支无直接关联。

总结

河南邹姓以姚姓、姬姓、子姓为主流来源，历史可追溯至3500多年前的舜帝后裔。不同分支在迁徙、发展过程中形成了各自的文化特色，共同构成邹姓的多元文化体系。