山东高考艺考音乐类的项目主要包括以下几项：

声乐

考生展示自己的嗓音条件和演唱技巧，涵盖演唱技巧、音准、节奏、语言风格和台风表现等方面。

器乐

考生展示自己的器乐演奏能力，根据选择的乐器进行演奏测试。乐器种类包括钢琴、二胡等，考生需自备乐器。

小三门

乐理：考察考生对音乐理论基础知识的掌握程度，包括音与音高、音长与节奏、常用乐谱符号、音程与和弦、民族调式与大小调式等。

听写：测试考生的听音能力，包括单音、旋律音组、旋律音程与和声音程、和弦、节奏以及单声部旋律的听写。

视唱：考察考生的视唱能力，通过现场录制视唱、器乐或声乐来测试。

音乐教育

考试内容包括演唱能力、钢琴、视唱练耳、音乐常识、素质面试等。一般师范类院校和综合性大学开设此类专业较多，对考生的文化成绩要求较高。

流行音乐

某些学校可能会将流行音乐作为一个专业方向进行考试，具体考试科目和分值可能会有所不同，建议参考具体院校的招生简章。

建议考生在准备音乐艺考时，详细了解目标院校的招生要求和考试科目，有针对性地进行备考。