空乘专业跨专业考研时，可以根据个人兴趣和职业规划选择以下专业：

旅游管理：

适合对旅游业感兴趣的空乘专业生，可以从事旅游产品的设计与销售工作。

企业管理：

包括工商管理、国际经济贸易等专业，适合有志于在航空业深入发展的空乘专业生。

行政管理：

适合希望在航空公司担任管理职位的空乘专业生。

人力资源管理：

培养学生的人事管理能力，适合希望在航空公司担任人力资源职位的空乘专业生。

酒店管理：

空乘专业毕业生可以从事高端酒店的相关工作，因此酒店管理是一个很好的选择。

会展经济与管理：

涉及会议和展览的组织与策划，空乘专业生可以在此领域寻找发展机会。

航空管理与服务：

深入探讨航空行业的运营管理，包括客户服务、市场营销等课程，适合有志于在航空业深入发展的空乘专业生。

国际航空业务：

着重培养学生的国际视野和跨文化交流能力，适合希望在国际航线工作的空乘专业生。

航空安全与应急管理：

学习航空安全管理、应急处理流程等课程，为成为专业的航空安全管理人员打下基础。

学前教育：

适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的人，空乘专业毕业生通常具备良好的沟通能力和服务意识，适合从事教育工作。

小学教育：

与学前教育类似，适合喜欢与孩子互动、有教学热情的人。

金融学、会计学、电子商务、市场营销、财务管理、保险学：

这些专业都与空乘专业有一定的关联性，适合从事相关管理工作。

汉语言文学、汉语国际教育：

适合对语言和文化感兴趣的人，空乘专业的毕业生通常具备较强的语言能力和跨文化沟通能力，适合从事语言教学和文化交流工作。

公共管理与社会服务类：

如公共管理、社会工作、心理咨询等，空乘专业的学生通常具有良好的服务意识和沟通协调能力，适合从事这些领域的工作。

商务管理与市场营销：

由于空乘人员在工作中会接触到各种商业活动与客户服务场景，积累的实践经验使他们在商务管理和市场营销领域也能找到自己的位置。

媒体传播与公关：

考虑到空乘人员在飞行过程中与乘客的交流经验，以及他们在紧急情况下的应变与沟通能力，适合进入传媒行业或企业公关部门。

建议在选择跨专业考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划和各个专业的特点，选择最适合自己的发展方向。