2021年空乘艺考的文化最低分数线因地区和学校而异，但根据一些信息，可以得出以下结论：

本科层次

一般要求达到所在地区省级招考部门所划定的艺术类本科控制线以上，通常在350分左右。

综合测试成绩需要达到一定分数，例如460分左右才有可能被录取。

专科层次

文化课成绩通常需要达到所在地区省级招考部门所划定的艺术类专科控制线以上，一般在200分以下。

综合测试成绩通常包括专业测试成绩加上高考英语成绩的一定比例（如0.3倍）。

因此，2021年空乘艺考的文化最低分数线大致在200分至350分之间，具体分数线取决于考生所在地区的省级招考部门所划定的艺术类控制线以及报考院校的层次和要求。建议考生根据所在地区和目标院校的具体要求，认真准备文化课考试，并关注相关招生信息。