邹姓家谱的备份可以按照以下步骤进行：

收集家谱资料

字辈信息：首先，收集并整理邹姓的字辈信息。不同地区的邹姓可能有不同的字辈，因此需要详细记录每个字辈所对应的字。例如，山东烟台龙口邹氏的字辈包括“一志喜永云书世祖”和“尚云国发文王廉凤天景学元恒利贞祥”等。

家族成员信息：记录家族中每个成员的名字及其在家谱中的辈分。这有助于了解家族成员的排列顺序和辈分关系。

家谱历史：收集家谱的历史记录，包括家谱的编写时间、编写者、修订记录等，以便了解家谱的演变过程。

数字化备份

扫描或拍照：将家谱的纸质版进行扫描或拍照，生成数字版本。确保扫描或拍照的质量清晰，以便后续查阅和编辑。

文档整理：将扫描或拍照得到的电子版家谱进行整理，按照时间顺序或家族分支进行分类存储。可以使用文件夹、数据库或专门的家族管理软件进行整理。

备份存储：将整理好的电子版家谱进行备份存储。可以选择外部硬盘、网络云存储或其他可靠的备份方式，确保备份数据的安全性和可访问性。

建立备份机制

定期备份：定期对家谱进行备份，以防数据丢失或损坏。可以设置每月或每季度进行一次备份，确保数据的及时更新和安全性。

多份备份：建立多份备份，将备份数据存储在不同的地点，以防某一地点发生意外情况导致数据丢失。例如，可以将备份数据存储在家庭电脑、外部硬盘和云存储平台等多个地方。

分享与更新

家族分享：将备份好的家谱分享给家族成员，确保每个成员都能够访问和查看家谱。可以通过电子邮件、家族微信群或其他通讯工具进行分享。

及时更新：随着家族成员的变化和新字辈的产生，及时更新家谱信息，保持家谱的准确性和完整性。

通过以上步骤，可以有效地备份邹姓家谱，确保家谱信息的传承和保存。