多肉植物开的花 大多数是无毒的。虽然存在一些有毒的多肉植物，但它们的毒性通常局限于汁液或刺，而不是花朵本身。以下是一些关键点：

大多数多肉植物无毒：

包括景天科、番杏科等多肉植物，它们的花朵和叶片通常是无毒的，可以安全观赏和触摸。

有毒的多肉植物：

部分大戟科和夹竹桃科的多肉植物含有毒性，但它们的毒性主要存在于汁液中，而不是花朵。

注意事项：

虽然多肉植物的花朵通常无毒，但在整理或观赏后应洗手，以避免意外接触汁液。此外，如果考虑食用多肉植物，应先咨询专业人士。

综上所述，多肉植物开的花大多数是无毒的，可以放心观赏。然而，为了安全起见，在处理或食用多肉植物时仍需谨慎。