公务员国考和省考的报名及查询渠道如下：

一、官方报名渠道

中央机关及其直属机构国考

- 登录官网（[中央机关及其直属机构考试录用公务员专题网站](https://www.gov.cn/))，进入"个人中心"→"职位查询"，输入职位代码或部门代码查询报名人数。

地方公务员省考

- 各省人事考试院官网（如湖南省考：[湖南人事考试院](https://www.hunan.gov.cn/))，进入"公务员报考专题"或"报名情况统计"查看具体职位的报名人数。

二、其他查询方式

收藏职位功能

- 在国考/省考官网个人中心收藏目标职位，可查看待审查人数和已通过审查人数。

培训机构服务

- 部分培训机构提供报考人数查询，但需注意信息准确性，建议优先使用官方渠道。

社交媒体与论坛

- 微博、知乎等平台可关注相关话题讨论，但此类信息仅供参考，不可作为决策依据。

三、注意事项

时间差异：

国考报名时间固定（每年10月），省考时间因省份而异（多在3-5月、9月），需关注官方通知。

信息核对：官网数据最权威，其他渠道需谨慎甄别，避免因信息滞后影响备考。

以上方法综合了线上平台和官方渠道，确保信息来源的可靠性。