高考特长加分项目主要包括以下几类：

艺术类特长

乐器类：如钢琴、吉他、小提琴等，能培养音乐才能和审美能力，有助于在艺术统考中取得好成绩。

绘画类：学习画画能够开发智力、想象力，增加色彩敏感度，促进认知能力的发展。

舞蹈类：需要进行专业训练，包括舞蹈基本功测试、成品舞蹈展示、即兴舞蹈、模仿等，对身体条件有一定要求，能锻炼毅力和身体素质。

书法类：拥有考级证书或比赛获奖证书的书法特长生，高考可加20分，个别地区甚至可加40—50分。

美术类：包括绘画、雕塑等，具体加分政策可能因高校而异。

体育类特长

球类：如篮球、足球、乒乓球等，有助于身体健康，有机会参加体育比赛并获奖，为高考加分。

游泳：对儿童身体机能有诸多益处，是一项终身受益的爱好特长。

其他体育项目：如手球、击剑、射击、棋类等，省级竞赛单项前5名、集体前3名的主力队员可加20分。

智力与思维类特长

编程：早期接触编程可以培养孩子的逻辑思维能力和解决问题的能力，为未来投身多种行业打下基础。

学科竞赛类

奥林匹克竞赛：在高中阶段获得过全国中学生学科奥林匹克竞赛省区一等奖或能够晋级到全国决赛一、二、三等奖的同学可以获得20分的高考加分。

需要注意的是，高考加分政策可能会随时间变化而调整，具体加分项目和分值应以当年最新的政策规定为准。建议考生和家长及时关注教育部门发布的最新政策，并查阅相关高校的招生简章以了解具体报考要求。