《长在面包树上的女人》的大结局中，三位女性角色最终都找到了属于自己的幸福。

迪之：

得知自己怀孕的迪之，得到了丈夫田宏的细心呵护。田宏决定重回父亲的公司上班，不再是以前的浪荡公子。他和迪之一起过上了平静的生活。

光蕙：

原本只想要面包不要爱情的光蕙，在与安小禄的相处中，不再内心纠结。她和安小禄一起过着平凡的生活，安小禄心中只要光蕙开心就好。

程韵：

坚守最初所爱的程韵，终于等到了不再失踪的林方文，为她的小说画上了完美的句点。

综上所述，电视剧《长在面包树上的女人》的大结局是三位女性角色在爱情的路上经历了种种波折后，最终都找到了幸福。