安徽艺术学院黄梅戏表演专业的课程设置主要包括以下几个方面：

专业必修课

黄梅戏唱念

身段

基训

毯子功

把子

剧目排练

吊嗓

民间舞

表演技巧

声乐

化妆

毕业（论文）实践

专业基础课

乐理

锣经

戏曲理论常识

影视赏析

专题讲座

戏曲讲座

舞蹈讲座

戏曲服饰讲座

就业指导讲座

这些课程旨在全面培养学生的黄梅戏表演技能，包括唱念、身段、表演技巧等，同时也注重学生的理论基础和综合素质的培养。通过这些课程的学习，学生将能够掌握黄梅戏表演的基本功，并具备一定的创作和表演能力，为将来的艺术事业打下坚实的基础。