艺术生高考500分能上什么大学，主要取决于多个因素，包括 目标院校的类型、专业要求、以及当年的录取情况。以下是一些可能适合500分艺术生的大学类型和具体院校建议：

艺术院校

中央美术学院、 中央音乐学院、 北京电影学院、 上海戏剧学院、 广州美术学院等。

南京艺术学院、 广西艺术学院、 云南艺术学院、 吉林艺术学院等地方艺术院校。

综合性大学

北京大学、 清华大学、 复旦大学等虽然以非艺术专业为主，但也提供艺术相关课程。

郑州大学、 河南大学等综合类高校也设有艺术类专业。

其他艺术相关专业较强的院校

宜春学院、 广西师范大学、 北京师范大学、 沈阳音乐学院、 星海音乐学院等。

中国传媒大学、 中国戏曲学院、 北京舞蹈学院等。

高职院校

高职院校通常培养实用型人才，对艺术生的实操能力要求较高，适合希望快速获得专业技能的应用型人才。

建议

明确目标：首先明确自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向。

查看往年录取情况：不同院校的录取分数线每年都有所不同，建议查看目标院校近几年的录取数据，了解其录取趋势。

准备艺术作品集：艺术类专业非常注重学生的艺术表现力和创造力，因此准备一份优秀的艺术作品集是至关重要的。

多方面考虑：除了分数外，还要考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素，选择最适合自己的学校。

通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己的大学。