是的，艺术生考入大学后，可以选择不学习艺术类专业。尽管存在一些限制和困难，但艺术生确实有机会在不选择艺术类专业的情况下继续他们的学业。以下是相关信息的总结：

艺术生的录取和报考：

艺术生可以以艺术生的身份或普通考生的身份报考大学。如果艺术生的高考成绩达到了普通类录取线，他们可以报考普通类大学。

转专业的可能性：

尽管存在一些限制，艺术生仍有可能通过转专业进入非艺术类专业。这通常需要满足一定的条件，如完成一年级课程、在某一学科方面有特长、因健康原因不能在原专业学习等。

艺术类专业限制：

一旦艺术生被艺术类专业录取，他们将无法再报考普通类院校，且转专业到非艺术类专业通常是不被允许的。

学校的具体政策：

不同的大学可能有不同的政策和规定，艺术生应咨询目标大学的招生办以获取最准确的信息。

综上所述，艺术生考入大学后，虽然可以选择不学习艺术类专业，但这需要他们在报考和录取过程中采取相应的策略，并且可能需要满足一定的条件。建议艺术生在报考前仔细了解目标大学的相关政策，并在必要时寻求专业的咨询。